KAI 7230 – 9" profesjonell saks er ideell for tykkere og mer krevende stoffer. Saksene i 7000 Professional-serien, inkludert 7230-modellen, er laget av herdet rustfritt stål med høyt karboninnhold. Tilsetningen av karbon gjør det mulig med en brattere skjærevinkel, noe som gir bladet en skarpere og mer presis egg – og sørger for at den holder seg skarp lenger. Dette gir 7000-serien en overlegen evne til å klippe gjennom tykke materialer, samtidig som de er lette og behagelige å bruke. KAI 7230, med sin lengde på 9", regnes som en lettere saks – men fortsatt lang nok for de fleste vanlige syprosjekter. Mange sammenligner den med KAI 7250 (10"), men 7230 passer spesielt godt for personer med mindre hender eller som foretrekker en lettere saks.